Empreendedores do Alto Tietê se preocupam com sustentabilidade e redução do uso de plásticos

Dono de um negócio no ramo da alimentação mudou as embalagens que usava, enquanto empreendedora de 18 anos criou loja de produtos ecológicos em Mogi.

Foto: Banco de Imagens
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A poluição do uso de plásticos é um problema grave no mundo e se tornou maior com a pandemia, mas nunca é tarde para uma mudança na forma do uso e do descarte. Pensando nisso, empreendedores do Alto Tietê inovaram ou se adaptaram em suas áreas de atuação profissional, preocupados com a sustentabilidade e a preservação do meio ambiente.

Logo pela manhã, o chef de cozinha Felipe Freire já está de pé preparando o cardápio do dia. No ano passado, ele precisou fechar o restaurante por causa da crise provocada pela pandemia.

Foi quando Felipe, junto de outros dois sócios, teve a ideia de abrir uma “dark kitchen”, um modelo do ramo de alimentação que só trabalha com entregas.

“Veio a pandemia, a gente foi fazendo as adequações para continuar trabalhando. Achamos que seria um período curto, mas, no fim do ano, as coisas começaram a ficar mais difíceis. Tivemos um aumento no aluguel. Tudo foi culminando para que a gente não conseguisse trabalhar. Fomos dispensando os funcionários. Chegou uma hora em que, infelizmente, não deu para continuar, e a gente teve que fechar”.

No ano em que precisou se reinventar, ele também começou a mudar alguns conceitos no trabalho. Desde então, os pedidos são embalados em uma espécie de papel cartão. Tudo isso para ter um menor impacto ambiental.

“Nós começamos a pensar em uma forma de agredir menos o meio ambiente e estamos fazendo a migração para essas embalagens biodegradáveis. Até no máximo seis meses elas se desfazem no meio ambiente, diferentemente do plástico e do isopor, com os quais trabalhávamos”.

Embalagens usadas pelo Felipe em seu negócio no ramo da alimentação — Foto: Reprodução/TV Diário
Embalagens usadas pelo Felipe em seu negócio no ramo da alimentação — Foto: Reprodução/TV Diário

Segundo um estudo sobre descarte de plástico, houve um aumento de 30% na coleta desses materiais durante a pandemia. O problema é que o Brasil recicla apenas 1% das 11 milhões de toneladas de plásticos produzidas por ano.

Pensando no cuidado com o meio ambiente, a empreendedora Mellissa Honda, de apenas 18 anos, abriu uma loja de produtos ecológicos em Mogi das Cruzes.

“Eu sempre fui muito preocupada com o meio ambiente, sempre tentei fazer a minha parte para ajudar, porque eu sei que, hoje em dia, ninguém está preocupado com isso. Fui pesquisando, estudando cada vez mais, entendendo para passar para as pessoas. E a ideia de criar minha marca surgiu quando percebi que, em Mogi, não tinha muitas lojas de produtos ecológicos”.

O local tem ecobags, escovas de dentes de bambu, copos retráteis de silicones e outros produtos que não agridem o meio ambiente e que o consumidor pode usar no lugar do tradicional plástico e outros materiais que demoram para se decompor.

Mellissa tem loja de produtos ecológicos em Mogi — Foto: Reprodução/TV Diário
Mellissa tem loja de produtos ecológicos em Mogi — Foto: Reprodução/TV Diário

“O futuro é esse. A gente procurar por soluções alternativas para tirar o uso de plásticos. E eu percebo também que, hoje em dia, tem muitas empresas que estão tentando ajudar o meio ambiente, porque elas percebem que, quando usam muito plástico e não estão nem aí para nada, acabam perdendo clientes”.

É com pequenas mudanças no dia a dia que, sem perceber, é possível melhorar o local onde se vive e que ainda pede por cuidado: o planeta Terra.

“Ninguém pensa no que vai acontecer depois. Só pensa na praticidade. Vai usar algo por uns dois minutos e depois vai jogar fora. Só que, na verdade, jogar fora não é muito o jeito certo de dizer, porque moramos no planeta Terra, e a gente não joga fora. Ele vai permanecer aqui por muito tempo”, disse Mellissa.

“A gente tem que fazer alguma coisa para ficar diferente. A gente quer crescer, mas dentro disso, pensando no hoje e principalmente no amanhã”, comentou Felipe.

Fonte: G1

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